Knoblauch, Anke

Prof. Dr.-Ing. Anke Knoblauch

Raum	53.1.5
Sprechzeiten	nach Vereinbarung
Mail	anke.knoblauch(at)hs-ansbach.de
Telefon	0981 4877-298
Funktionen	Professorin Industrielle Biotechnologie (IBT) Professorin Applied Biotechnology (ABI) Studiengangsleiterin Applied Biotechnology (ABI) Professorin Internationales Produkt- und Servicemanagement (IPM) Studienfachberatung Internationales Produkt- und Servicemanagement (IPM) Vorsitzende Prüfungskommission Internationales Produkt- und Servicemanagement (IPM) Projektleitung „Gesund Studieren” Antisemitismusbeauftragte
Lehrgebiete	Lebensmitteltechnologie Funktionelle Lebensmittel Product Management Food Product Development