Prof. Dr.-Ing. Anke Knoblauch

Raum53.1.5
Sprechzeitennach Vereinbarung
Mailanke.knoblauch(at)hs-ansbach.de
Telefon0981 4877-298
FunktionenStudiengangsleiterin Industrielle Biotechnologie (IBT)
Studiengangsleiterin Internationales Produkt- und Servicemanagement (IPM)
Mitglied Fakultätsrat Technik
Lehrgebiete

Lebensmitteltechnologie
Novel Food
Funktionelle Lebensmittel

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