SELBSTÄNDIG IN DER ERNÄHRUNGSBERATUNG

Das Hochschulzertifikatsprogramm für freiberufliche Ernährungsberatung und -therapie wurde in Zusammenarbeit mit dem größten deutschen Netzwerk für qualifizierte Ernährungsberatung entwickelt: DR. AMBROSIUS® - Studio für Ernährungsberatung. Er dient speziell dem Erwerb von betriebswirtschaftlichen, unternehmerischen und methodischen Kenntnissen nach dem Studium.

Motivation für Ihre Teilnahme: Das Programm befähigt Teilnehmerinnen und Teilnehmer zum Start in die selbständige Ernährungsberatung. Ebenso fungiert das Hochschulzertifikat als berufsbegleitende Weiterbildung. Bereits selbständige Ernährungsfachkräfte erwerben oder vertiefen bestehendes Know-how.

Sie profitieren von

Wissensvermittlung durch Expertinnen und Experten
Praxistransfer durch moderne und erprobte Berufskenntnisse
Stärken- und Zukunftsorientierung bei der Wissensvermittlung
Interaktion in interdisziplinären Gruppen

Basis-Zertifikat: Ernährungsberatung und -therapie

6 Inhalts-Bausteine – je 4 Lerneinheiten – insgesamt 3 ECTS-Credits:

1. Betriebswirtschaftliche Grundlagen in der Ernährungsberatung

Basis für den Erfolg: Das Geschäftsmodell
Rechtliche Grundlagen: Anmeldung, Status, relevante Steuerarten etc.
Praxismanagement: Organisationsplan und Beispiele für den perfekt geplanten Praxisalltag
Erstellung eines Businessplans

2. Handlungsorientierung als Methodik in der Ernährungsberatung

Einführung in die handlungsorientierte Beratung mit den Kernelementen: Kopf, Herz, Hand
Von der Anamnese zur Beratung
Besonderheiten der Anamnese
Haptische Tools für die kundenzentrierte Beratung
Digitale Beratungstools und deren Einsatz in der Praxis

3. Digitales Patientenmanagement

Aufbau und Struktur von Patientendatenbanken
Buchung und Abrechnung von Beratungsdienstleistungen
Content Management und Customer Relations per SMM, SMO und SMP

4. Gesetzliche Grundlagen in der ernährungsmedizinischen Beratung

Interdisziplinäre Beratungsteams: Kooperationen knüpfen
Gesetzliche Grundlagen für interdisziplinäre Beratungsteams
Bezuschussungen durch die GKV und PKV
Informationstransfer transparent und einfach

5. Sales Management in der Ernährungsberatung

Die B2C Sales-Strategie in der Ernährungsberatung
Entwicklung von Verhandlungs- und Argumentationsstrategien für die Ernährungsberatung
Anwendung der Argumentationen und Verhandlungsstrategien
Der Vertragsabschluss
Optimierung der Kundenzufriedenheit und -bindung

6. Marketing und Kommunikation in der Ernährungsberatung

Werbestrategie und -konzeption
Evaluation praxisnaher Werbekonzepte
Grundlagen des Corporate Designs
Basics der Corporate Identity
Layoutkonzeption und Werbebotschaften für das Selbstmarketing

Gut zu wissen: Das Hochschulzertifikatsprogramm gliedert sich in ein Basis-Zertifikat und aufbauende Fachzertifikate, die zur Anerkennung bei der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) der GKV ausgerichtet sind. Sie befähigen ECTS-Credits zur ZPP-Anerkennung zu erwerben.

Dieses Hochschulzertifikatsprogramm wird in digitaler Form angeboten. Anmeldung und Einstieg zum Basis-Zertifikat ist jederzeit möglich!